肥牛萝卜粉丝汤

作者： 地瓜地瓜我是瓜瓜

老公家里一直喜欢做这个汤，也非常喜欢吃，因此尝试给他做，里面的肥牛可以替换成潮汕牛肉丸，也可以自己穿丸子在汤里。都非常好吃。

用料

• 萝卜 1根
• 粉丝 1把
• 葱 适量
• 肥牛 150克（喜欢放多少都行）
• 酱油 适量，汤色会更有食欲
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜 一片
• 鸡精 适量

肥牛萝卜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：粉丝凉水泡开（10分钟以上吧），肥牛用水抄一下，去血沫。

步骤 2

凉锅热油，爆下葱花，五香粉，加水后烧开。

步骤 3

放萝卜丝和适量酱油煮5-10分钟。 放肥牛和粉丝，加适量盐，再煮3分钟。 出锅前加鸡精粉和白胡椒粉， 特别喜欢汤里面胡椒粉的味道，放早了觉得吃不到胡椒味儿～

肥牛萝卜粉丝汤的小贴士

盐的放入时间，大家可以自己调整，因为我是东北人比较喜欢菜入味。所以盐会放的早一些。

菜谱创建时间：2017-12-10 10:56:59