12M+番茄肉酱意面

作者： yummy妈妈育儿

宝宝1岁了，除了传统美食，咱们也可以试试新花样来增加宝宝进食欲望吧！ 买意大利面一定要注意，要买钠=0的宝宝意大利面！

用料

• 宝宝意大利面 1份
• 番茄 1-2个
• 里脊肉 100克
• 洋葱 半个
• 西兰花 少许
• 胡萝卜 半根
• 番茄沙司【备用】 少许

12M+番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

买意大利面一定要注意，要买钠=0的宝宝意大利面！

步骤 2

准备好食材。

步骤 3

意大利面我选的宝宝专属的造型意面，手好抓，而且标识不含盐。包装说5-10分钟就可以熟，实际上主播还是煮了20多分钟才软，所以先煮面，再准备其他食材。

步骤 4

将西兰花切小块后用手炒熟，胡萝卜切丁蒸软，备用、

步骤 5

番茄仔顶部化十字形，然后下水烫几十秒捞出去皮。

步骤 6

将里脊肉切成肉沫，淋上柠檬汁，拌入生粉后腌10分钟左右。将洋葱切成小丁丁，大概0.5cm左右，番茄切块，大概2cm左右块状就行。

步骤 7

锅烧热后，放一茶匙油，将洋葱放入爆香。

步骤 8

等洋葱香味散发出来后，将肉沫赶紧丢入锅中翻炒，因为宝宝的食物油量少，所以动作要快，翻炒不粘锅。

步骤 9

最后丢入番茄块和蒸好的胡萝卜翻炒。

步骤 10

在炒番茄的过程中要不断按压，保证番茄能够充分融化，并且放一两次水，边煮边炒。想要达到餐厅的口感就要放1-2茶匙的番茄沙司，这样味道更浓郁。不过yummy才1岁多，我没有放。

步骤 11

最后摆上西兰花，盛出意大利面，将浓浓的番茄肉酱淋上去，健康又美味的意大利面就做好了。

菜谱创建时间：2017-12-10 10:09:48