小的鸡,用叉子反正面都扎透了。然后用以上调料涂匀腌制一晚,420华氏度20分钟,翻面400度20分钟,把烤出来的油倒掉,再翻面380度20分钟,再翻面,380度20分钟,翻面,350度,20分钟,翻面20分钟。结束。烤的时候需要每次翻面的时候都要涂一层薄薄的油,这样皮脆。