秘制烤猪颈肉

作者： 哈利柏哥喜羊羊

自制的美味，家里的味道，不输饭店的色香味！

用料

• 蒜泥 2瓣
• 猪颈肉 350g
• 黑椒粒 适量
• 孜然粉 适量
• 六月鲜生抽 适量
• 黄酒 适量
• 蜂蜜 若干勺

秘制烤猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉洗净，用厨房纸擦干

步骤 2

倒入酱油，黄酒，孜然粉，黑胡椒，蒜泥，给猪颈肉做个马杀鸡

步骤 3

猪颈肉用牙签扎若干小洞后，腌制2小时

步骤 4

猪颈肉沥干水份，平铺在烤盘上（下铺锡纸），均匀涂抹厚厚一层蜂蜜

步骤 5

烤箱190°C上下火，烤制20分钟。

步骤 6

吸掉烤出来的水和油，翻面涂满蜂蜜，继续烤10分钟。

步骤 7

分切，装盘，完工！

菜谱创建时间：2017-12-09 15:44:20