准备
三个整蛋打散,加入白糖,调匀
倒入淡奶和牛奶,再次调匀,并预热烤箱
加入炼乳(大概两勺)并搅拌均匀(或者奶粉一勺约30毫升)
过筛,并倒入提前解冻的蛋挞皮,倒九分满
倒面糊的步骤忘拍了,上下火210度,放中层烤20分钟(中途可随时调整烤盘,比如我的长帝牌的,中间受热快,就要两侧的和中间迅速调换一下,达到上色均匀的目的)
烤箱各有不同,,注意调节自己温度,随时查看,调整烤盘,