山楂酱

作者： YU妈妈

用料

• 山楂 650 克
• 冰糖 150 克
• 白糖 100 克
• 水 适量 克

山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂用清水或盐水洗干净

步骤 2

山楂去核

步骤 3

刚刚没过山楂的水量煮5分钟左右

步骤 4

煮软后沥干捞出，剩下的山楂水留待后用

步骤 5

用原汁机摇成泥

步骤 6

过滤去皮，最好用孔径大一点的漏勺会快一点，如果太干滤不下去可以添一点煮山楂的水

步骤 7

把冰糖用山楂水在锅里化开，然后加白糖和山楂泥一起进入面包机果酱程序

步骤 8

果酱程度完成后，涂烤盘入烤箱150度烤，感觉这次温度太高了，下次100度试试

步骤 9

剩下的放盒子，盒子里抹油也可以放保鲜膜，我的每次都不会冻成糕状。下次试试稀一点的

菜谱创建时间：2017-12-09 10:34:50