牛丼（日式牛肉饭）

作者： nancy卉

儿子喜欢吉野家的牛丼，在家里做了几次，小朋友表示很满意。喜欢用最简单的调料做美食，自诩是希望回归食材本来的味道，私下还是怕麻烦，简单点多好。羊肉卷也可以用同样的方法做哦！

用料

• 牛肉卷 80克（适量）
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 适量
• 西兰花 适量
• 鸡蛋 1只
• 淡盐生抽 少许
• 蚝油 少许

牛丼（日式牛肉饭）的做法步骤

步骤 1

准备好配料，洋葱切丝，胡萝卜跟西兰花做配菜用，适量则可。生抽蚝油加适量水混合成汁。

步骤 2

牛肉卷在开水里烫一下，去血末。（时间短一点）

步骤 3

西兰花跟胡萝卜开水里烫熟捞出来。 鸡蛋煎熟。

步骤 4

洋葱煸炒至快熟时加入牛肉卷翻炒，加生抽蚝油汁，出锅，装盘。 撒上黑芝麻，大快朵颐。

菜谱创建时间：2017-12-08 13:32:39