万圣节人脑蛋糕

作者： 美貌便当

自己动手来做一个视觉冲击超酷炫的万圣节主题蛋糕吧！好吃又好玩，何乐而不为呀！

用料

• 红丝绒蛋糕胚 6寸
• 果酱
• 蜂蜜
• 糖霜
• 翻糖
• 白油
• 色素

万圣节人脑蛋糕的做法步骤

步骤 1

将六寸的红丝绒蛋糕削成一个圆弧状（接近头盖骨形状），在中间出一道小沟；

步骤 2

在蛋糕上淋一层蜂蜜，撒上糖霜，注意涂抹均匀，并放入冰箱冷藏半小时；

步骤 3

沾点白油在手上，把翻糖膏揉软，加入少量红色的色素，继续揉捏至颜色均匀；

步骤 4

将翻糖膏分成数团，揉搓成长条状，待用；

步骤 5

将冷藏了半小时的蛋糕取出，把长条状的翻糖扭成合适的造型（参照猪脑花的样子），依次贴满蛋糕；

步骤 6

最后在翻糖上均匀刷上果酱，蛋糕完成！

菜谱创建时间：2017-12-08 11:06:45