菜干蒸肉饼

作者： 葉秀平-1

我最爱吃的菜之一，妈妈的味道。

用料

• 猪肉 250克
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 白菜干 100克
• 姜 适量

菜干蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉选半肥瘦，切片

步骤 2

打碎，或者剁成肉碎

步骤 3

白菜干泡软切碎，（大概要泡一个小时，提前泡就好了）

步骤 4

肉碎和菜干混合，加上适量盐，酱油和姜碎末，不要放油了，肥肉很多油。然后拌匀

步骤 5

然后放在电饭锅里，和饭一起熟，别担心不熟，我已经试过无数次，没有的事

步骤 6

饭好了，菜也好了，真的好香

菜干蒸肉饼的小贴士

不要只买瘦肉，只瘦肉会比较硬和没有那么香

菜谱创建时间：2017-12-08 00:57:57