自制小香肠

作者： Echo布丁麻麻

我家宝贝无肉不欢，尝试一次自己做的香肠再也不想吃店里的添加剂香肠啦，给宝宝最好最健康。布丁妈妈vx：13466869211

用料

• 五花肉 250g
• 香菇 适量
• 萝卜 适量
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 适量
• 盐 少量
• 酱油 少量
• 料酒 少量

自制小香肠的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，先将香菇萝卜切碎，放入搅拌机。

步骤 2

搅成小颗粒放入猪肉馅、鸡蛋继续搅，越细腻口感越好。

步骤 3

搅到如图出现的程度，加入调味品，小宝宝可用柠檬汁或者姜片代替料酒，调味品可视情况增减。

步骤 4

装入裱花袋，挤入模具中压实，上锅蒸20分钟。晾凉后冷藏保存两三天吃完，如果做的多就密封冷冻保存。

步骤 5

布丁妈妈是新手妈妈，在育儿辅食路上探索前进，希望更多的妈妈们一起交流，给布丁妈妈指点一二，在成长路上少走弯路。

自制小香肠的小贴士

搅拌肉馅的时候可以少加一点清水，这样口感会更好。

菜谱创建时间：2017-12-07 22:32:01