三杯鸡翅

作者： 爱吃的羊啊

用料

• 鸡翅 10个
• 料酒 少半碗
• 生抽 少半碗
• 白糖 少半碗

三杯鸡翅的做法步骤

步骤 1

用刀在鸡翅正反面划两刀，方便入味，再热水把鸡翅炤一下(水沸腾后下锅)，稍微放点盐，逼出鸡翅中的血水，3～5分钟后捞出控水

步骤 2

酱油，料酒，白糖按照1:1:1的比例加入锅中，再将鸡翅放入，中火炖。

步骤 3

最后，大火收汁即可。

三杯鸡翅的小贴士

加不加水完全看锅怎么样。多翻炒，别粘锅或者糊锅底。发现鸡翅没熟，但是汤很粘稠的时候，加水。

菜谱创建时间：2017-12-07 20:33:08