月子餐之包子

作者： 张月嫂

食材安全孕产妇绿色食品

用料

• 干酵母 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 色拉油 少许
• 青菜香菇木耳 适量
• 肉 粉丝 香菇 肉一斤 香菇粉丝适量

月子餐之包子的做法步骤

步骤 1

干酵母适量，用30°水融化

步骤 2

一边揉一边加温水

步骤 3

直到揉光滑

步骤 4

光滑以后放在盆里盖上锅盖发酵，可以在烤箱下层放一盆开水面盆上层 也可以太阳☀下自然发酵，夏天40-60分钟，冬天四小时左右完成

步骤 5

面发好了

步骤 6

要想包子馒头好吃一定要揉揉揉揉，把气泡揉出去，面有劲道，放置自然醒一醒包子馅调好在进行包

步骤 7

肉 香菇 粉丝馅

步骤 8

香菇 青菜 豆腐干 黑木耳

步骤 9

包好放在桌子上醒一醒，半小时也是包子大出一倍左右

步骤 10

准备下锅

步骤 11

不要放的太拥挤，醒好了蒸

步骤 12

我放的鸡蛋面里，因为孕产妇需要营养，看看我的包子蒸好了，客户们都比较喜欢

月子餐之包子的小贴士

很开心在下厨房软件里认识众多厨友，一起切磋经验，欢迎厨友给出指点，厨艺上更上一层楼，编辑方面可能不是很详细，如有兴趣加张月嫂微信yuesaozhanghaiyan

菜谱创建时间：2017-12-07 18:15:22