少糖冬瓜糖

作者： 余姐食养

用料

• 冬瓜:净重3斤
• 食用石灰20克
• 白糖:2斤

少糖冬瓜糖的做法步骤

步骤 1

食用石灰20克，放2斤水搅拌均匀

步骤 2

冬瓜去皮，去瓤，切大小相等的条

步骤 3

把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时

步骤 4

12小时后把冬瓜透两次水，冲洗干净，放锅里加水没过冬瓜就好，煮开后5分钟起锅晾干

步骤 5

一定要晾干哦😊这步非常重要

步骤 6

晾干后的冬瓜，均匀的和糖，让每一根冬瓜条都沾满白糖，夏天需要放进冰箱，冬天不需要，待2天后……

步骤 7

2天后的糖化得差不多了，直接和糖一起倒下锅

步骤 8

开火熬

步骤 9

起沙关火，大功告成

菜谱创建时间：2017-12-07 11:54:31