健身餐【杭椒老豆腐】

作者： 白熊大魔王

健身的人越来越多，三分练七分吃，而太多人总是困扰于平时该吃些什么，怎么吃，吃多少。市面上卖的所谓健身餐，价格暴利，实际东西也就一般。自己动手做吧！白熊大人教你快手简单好吃又科学的健身餐搭配，满足减脂期，增肌期，甚至生酮饮食等不同人群的各种需要！

用料

• 老豆腐 500克
• 杭椒或青椒 200克
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 生抽 一勺
• 味精 少许
• 植物油 少许

健身餐【杭椒老豆腐】的做法步骤

步骤 1

老豆腐500克，杭椒200克

步骤 2

豆腐切小块，杭椒去籽切寸段（爱吃辣的可以留着籽）

步骤 3

沸水中加入一小勺盐，将老豆腐绰水3到5分钟去除腥味

步骤 4

豆腐捞出放凉备用

步骤 5

中火，加少量植物油，橄榄油最好，其他油也可以，但是猪油鸡油不行！虽然会好吃一点但是健身要自控！

步骤 6

油稍热豆腐下锅，煎一下，不要急着滑拨

步骤 7

等一面略微焦黄了翻个面继续煎一小会

步骤 8

加入一小勺盐一小勺味精，一汤勺生抽

步骤 9

加入杭椒，一点点水，勤快的话也可以勾个薄芡。翻炒一下

步骤 10

撒上葱花出锅

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2017-12-07 10:47:44