糯米和大米按照2:1的比例,浸泡半小时左右;若想添加黑米等也需提前浸泡。
电饭煲普通煮饭档,煮熟米类即可。
包裹糍饭团请垫食品袋(o^^o)♪ 包起来很方便,油条,榨菜末,还可以撒一点白砂糖提味。裹紧,食品袋垫在外面就直接手握糍饭团开吃吧~
米饭类的软硬程度永远没有标准答案,如人饮水。糯米多了就会软塌,粳米多了就是平时吃的白米饭了┐( ̄ー ̄)┌