葡式蛋挞

作者： 寒菲雪

一直都很羡慕会做烘焙的人，也一直都梦想有一天自己也可以轻松的做出高颜值的甜点。那天，看见朋友圈有人转让一整套的烘焙工具，终于忍不住买下来了。听说玩烘焙要从简单的开始蛋挞——烤肉——饼干——蛋糕——面包，然后就可以尝试布丁，泡芙了。所以，处女作——葡式蛋挞今天就闪亮登场了！

用料

• 牛奶 100克
• 奶油 65克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 2只
• 蛋挞皮 15

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

因为忘了拍图了，只能这里先描述一下了。把牛奶，细沙糖，鸡蛋放在一起轻轻的搅拌，这里鸡蛋为了避免浪费，我用的是全蛋。搅到糖完全溶解了，在加入奶油继续搅拌，然后过滤蛋液就可以倒入蛋挞皮了，倒入8-9成满。

步骤 2

烤箱先预热，然后300度20分钟，就可以了。

菜谱创建时间：2017-12-06 23:04:25