电饭锅焖饭

作者： 我是肉松_

比粥有味道，比炒饭软糯，做起来快手方便的电饭锅焖饭。西红柿和甜玉米的巧妙结合，回味无穷～

用料

• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 西红柿 一个
• 甜玉米罐头 适量
• 午餐肉 适量
• 葱、蒜
• 盐、胡椒粉、生抽
• 大米和糯米 比例3:1

电饭锅焖饭的做法步骤

步骤 1

大米和糯米淘干净，加水量要比平时做米饭的量少一点。放一边备用。

步骤 2

西红柿顶部切十字，放入开水中煮几秒，拿出来过凉水扒皮。切开去蒂，放入淘好的米上。

步骤 3

葱蒜切末，午餐肉、胡萝卜、黄瓜切丁。

步骤 4

热锅倒油，葱蒜爆锅，放入午餐肉煎至表面金黄，再放入胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加少许盐调味。关火把炒好的东西倒入电饭锅里。

步骤 5

用刚才的锅里的余油，开小火，加入甜玉米（要去掉罐头汁），翻炒至表面略焦，倒入电饭锅里。

步骤 6

电饭锅里加适量生抽和胡椒粉，按下煮饭键，跳到保温键后等待十分钟左右，开盖拌匀撒葱花即可。

步骤 7

开盖，撒葱花拌匀。

步骤 8

开动吧～

电饭锅焖饭的小贴士

网上的做法大同小异，但还是想把自己做的步骤贴出来。 所有食材翻炒一遍更能锁住食物原本的味道，也能给这道焖饭带来更好看的光泽和不一样的口感～ 祝大家每天都吃得开心😃

菜谱创建时间：2017-12-06 21:57:26