红豆酥条

作者： A小眯

用料

• #油皮
• 中粉 100克
• 盐 1克
• 糖 10克
• 植物油 16克
• 水 51克
• #油酥
• 黄油 38克
• 低粉 60克
• 蜜红豆 适量
• 糖桂花 适量
• 蛋黄液 少许(可没有)

红豆酥条的做法步骤

步骤 1

油皮材料放入面包机一个揉面程序。揉好后松弛30分钟

步骤 2

油酥材料混合擀成片装

步骤 3

油皮擀成油酥的2倍大，包好油酥后完成两次3折。

步骤 4

擀成薄片后抹上糖桂花，在一半的位置洒满蜜红豆，对折后移到烤盘上，表面刷蛋黄液

步骤 5

预热好的烤箱，上下火180，中下层，20分钟

菜谱创建时间：2017-12-06 15:31:01