一根面

作者： 安华么么

中国自古就有借物寓意的习俗。借一根长长的面条，来发达对长者、尊者的祝福，而这一根面从做到煮不能断，吃的人也要一口气吃完，才圆满。 外面馆子里的一根面是抛到大锅里的，象"飞龙"，而自家厨房的局限性，只能小动作扯甩一条面喽…… 这是一人份的量，当做长寿面时，减半哦！否则寿星会吃累的😜😜😜要想成功，一定要看小贴士！

用料

• 面粉 100克
• 盐 2克
• 水 60克

一根面的做法步骤

步骤 1

所有的材料混合在一起，揉好搓光的软面团，盖湿布醒二十分钟。

步骤 2

将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。

步骤 3

盘入碗中，且在面条上抹上油，封上保鲜膜，醒三十分钟以上。

步骤 4

醒好面，待水烧开，温柔而坚定的稳稳的操作！

步骤 5

这是煮好的一根面！

步骤 6

卧个鸡蛋，下点青菜，浇点鸡汤，就是美美的长寿面了。

步骤 7

拍个定装照！

一根面的小贴士

①面要软； ②面醒够时间，柔韧到位； ③往锅甩面时，手用力要均匀； 友友们，找一个机会，试试你的身手吧！

菜谱创建时间：2017-12-06 11:55:35