红枣发糕

作者： DuDu66

女儿脾胃有点虚，医生说要多吃红枣，可她不喜欢单吃红枣，做成红枣糕却是很爱吃，做好切块放冰箱，放学热下当点心也是极好滴！ 记录下配方，下次做才记得！

用料

• 普通面粉 400克
• 红枣肉 16O克
• 牛奶或清水 335克
• 红糖 60克
• 酵母 6克

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净泡软肉切丁，红糖.酵母放入牛奶中搅拌无颗粒，放入面粉，拿筷子搅拌，无粉状，稠稠的。

步骤 2

准备8寸圆模，模具内均匀抹下油，面团放入模具里发酵2倍大(可蒸锅放水加热40度，再把模具放入发酵)，发酵好的面团放模具内抹平，放点枸杞或红枣点缀下，放蒸锅蒸40分钟。

步骤 3

软Q红枣发糕出锅了。

菜谱创建时间：2017-12-06 09:46:43