酱爆鸡丁（马蹄版）

作者： 神仙鱼ed

被到家尝的酱爆鸡丁迷住了！！(๑´⍢`๑)

用料

• 鸡胸肉 1块
• 马蹄（荸荠） 10个
• 豆瓣酱 3勺

酱爆鸡丁（马蹄版）的做法步骤

步骤 1

荸荠去皮切丁。鲜荸荠最好，实在没有罐头或者冻荸荠也行~

步骤 2

鸡肉泡料酒后焯水捞出。

步骤 3

热锅热油后加入三勺豆瓣酱，我用的是六月香，可以不放其它任何调料了，下锅爆炒后出锅。

酱爆鸡丁（马蹄版）的小贴士

因为爱吃荸荠做的菜，本人习惯把荸荠蒸熟后冻起来，但是有点影响口感。最好还是鲜荸荠或者罐头！

菜谱创建时间：2017-12-05 22:44:57