鲜虾牛肉丸饵丝汤

作者： 青山1469

一个人冬日的晚餐 用什么来满足自己饥寒的胃呢？ 用冰箱里剩余的材料配上刚买的菜 做碗清爽可口的饵丝汤 既好吃又简单易做 特别适合一人食

用料

• 鲜虾 2只
• 牛肉丸 6个
• 番茄 小半个
• 饵丝 适量
• 豆芽 少许
• 大葱白切丝 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 青柠檬/黄柠檬 2片
• 小米椒 1只
• 薄荷叶 少许
• 洋葱 少许
• 生姜片 少许
• 八角 4个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 水 适量

鲜虾牛肉丸饵丝汤的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净后煮沸捞起，剩余的泡沫水倒掉

步骤 2

锅里倒入适量水，加生姜片、八角、牛肉丸加盖煮沸，改中火煮8-10分钟，让牛肉丸出味

步骤 3

加入鲜虾、洗净的番茄、豆芽、胡萝卜丝、洋葱丝、大葱白丝

步骤 4

煮沸后立马加入饵丝、柠檬、盐、黑胡椒

步骤 5

饵丝不能煮太久，否则汤会糊掉。 烧开后立马起锅，装盘加入小米椒、薄荷点缀，马上就可以享受一碗美味的饵丝汤啦！饵丝也可以换成粉丝或者河粉～

菜谱创建时间：2017-12-05 20:16:32