虾仁蟹肉包

作者： 罡四正

用料

• 面粉 430克
• 水 250ml
• 盐 一小勺
• 植物油 一勺半
• 砂糖 四勺
• 发酵粉 一勺半
• 蟹肉 200克
• 猪绞肉 200克
• 姜 根据个人口味调整
• 葱 根据个人口味调整
• 盐 根据个人口味调整
• 糖 根据个人口味调整
• 料酒 根据个人口味调整
• 酱油 根据个人口味调整
• 虾仁 根据个人口味调整
• 香油 根据个人口味调整
• 鸡蛋 一个

虾仁蟹肉包的做法步骤

步骤 1

先把面粉，植物油，水，精盐，砂糖，发酵粉统统放进面包机里发酵，这种比较省事。一个半小时就可以了。

步骤 2

然后把剩下的调料都加进去搅拌，个人觉得姜和糖都应该多放一些，这样比较好吃，但是还需要根据个人口味调整！

步骤 3

包就不用说了，我包的就太丑了。

步骤 4

把包好的包子码进锅里，先不用开火，放在里面醒十分钟，然后在开火，出现大片蒸汽后计时十五分钟就可以了！

步骤 5

当天搭配了黑豆萝卜牛尾汤，黑椒鸡肝，木耳沾辣根。

菜谱创建时间：2017-12-05 18:04:53