爆炒雞丁

作者： 厨房里的家常菜

用料

• 鸡胸肉 青瓜
• 青椒，紅椒 胡羅卜
• 蔥薑蒜 白糖料酒
• 生粉鹽 花生。

爆炒雞丁的做法步骤

步骤 1

雞胸肉切丁。花生泡好，稍煮去生，青椒紅椒切丁，胡蘿蔔青瓜切丁。切好的雞丁加生粉鹽，料酒拌勻醃一下。

步骤 2

鍋裡加水燒開。下入鹽，加入油。把切好的胡蘿蔔丁青椒彩丁。黃瓜丁。一起下入鍋裡稍炒一下，撈起備用。

步骤 3

鍋裡放油，燒熱。煮好的花生放入鍋裡爆炒。焯好後撈出備用。

步骤 4

鍋裡留底油，放入蔥薑辣椒下去爆香。

步骤 5

放入醃製好的雞丁爆炒。

步骤 6

雞胸肉爆炒差不多了，然後下入菜椒胡羅卜丁一起翻炒，

步骤 7

炒得差不多了，就下入調好的汁。

步骤 8

放入花生。下入蔥花，翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

步骤 9

還不錯，超好吃的，比較爽口。

菜谱创建时间：2017-12-05 13:34:53