素馅蒸饺

作者： 萌面女超人51

第一次尝试🌷

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1-2个
• 白菜 4-5片
• 面粉 250克
• 香油 1勺
• 盐 1勺
• 虾皮 1把

素馅蒸饺的做法步骤

步骤 1

温水和面，搅拌成絮，和面成团，醒面20分钟

步骤 2

拌馅:1.切碎白菜放盐撒水 2.切胡萝卜碎 3.炒鸡蛋捣碎 4.白菜碎，胡萝卜碎，鸡蛋碎搅拌一起，放盐，少许鸡精，香葱碎，五香粉，少许酱油，香油，虾皮搅拌一起待用

步骤 3

醒好的面团揉成条切芥子，撒上干面粉按压，擀皮并包好摆在笼屉里，笼屉里放好蒸笼纸防止粘黏.

步骤 4

蒸饺摆好放置蒸笼中，烧热水

步骤 5

热水倒入锅中，放入笼屉，大火蒸15分钟

步骤 6

美味的蒸饺好了（*＾ワ＾*）

步骤 7

蒸饺沾上醋汁，太美味了(ღˇ◡ˇღ)

菜谱创建时间：2017-12-05 04:59:12