滑蛋虾仁西兰花

作者： 崔火火本人

偶尔吃西兰花完全是因为它维生素含量高 虾仁家里太多了 所以就一块炒炒

用料

• 鸡蛋 个
• 虾仁 克
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡椒粉
• 西兰花

滑蛋虾仁西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小块 洗干净 热水绰熟 捞出备用 我是摆盘了

步骤 2

虾仁加入料酒 胡椒粉盐少许腌制半小时去腥 炒之前用淀粉拌匀

步骤 3

热锅冷油放虾仁 炒至变色放2-3个搅匀的鸡蛋 翻炒至快熟加盐 鸡粉调味 装盘即可

滑蛋虾仁西兰花的小贴士

西兰花一定用水炒熟 一定不能热油

菜谱创建时间：2017-12-04 22:48:30