辣炒肘花

作者： MaggieTT

用料

• 姜粒 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 螺丝椒
• 香菇
• 肘子肉
• 小米辣

辣炒肘花的做法步骤

步骤 1

肘子白水煮熟，切片（煮时一定放姜葱花椒，去腥）

步骤 2

其他所有配菜切片

步骤 3

锅中放油煸炒肘花一分钟后加四川的郫县豆瓣一同煸炒；再加花椒粒、酱油、白砂糖。

步骤 4

看肉入味后把配菜全部加入，炒到蔬菜焉了加盐、蔬菜精。出锅！

菜谱创建时间：2017-12-04 12:20:36