萝卜炖牛肉

作者： 阳光双妈

我们俩宝爱吃的一道菜

用料

• 牛肉 100-200克
• 萝卜 1根
• 大蒜叶 少量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 姜 2-3片
• 老抽 半勺
• 糖 少许
• 盐 适量

萝卜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

1、大白萝卜滚刀切块，放热锅翻炒出汁水就可以了，为了去除萝卜腥味 2、牛肉切片，起油锅放姜片炒香放入牛肉翻炒变色放料酒生抽老抽盐少许糖继续翻炒至牛肉上色，放萝卜翻炒一分钟就可以加少量水。关火全部倒入高压锅内，水位低于食物一点 3、电高压锅转到煮饭档就可以了，煤气灶高压锅就压十分钟左右 4、将萝卜牛肉倒入炒锅大火收汁五分钟左右尝一下咸淡调整一下，放大蒜叶就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-12-04 11:32:01