原创钳花包系列②

作者： 茶米chami

继续吧😊

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 油 少许

原创钳花包系列②的做法步骤

步骤 1

除油外，其它材料拌匀，和成团后，再加入油，揉光滑，静置十分钟。 一发做法。

步骤 2

静置好后，擀成面片。

步骤 3

卷起来

步骤 4

卷起来后，用擀面杖压平一些，目的是为了夹花纹好看。 这里需要的刀切馒头是平面的，所以要擀压一下。

步骤 5

平均的切成小四方块

步骤 6

先边角对中间夹一个， 四个边角夹一下。

步骤 7

第三夹

步骤 8

夹四个角后的样子

步骤 9

再空白处，再夹一个。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟。

步骤 10

手画图步骤…… 忽略画工😜

步骤 11

出炉了

步骤 12

花纹馒头

步骤 13

花馒头

菜谱创建时间：2017-12-04 11:23:56