别在外面吃烤肉了！在家做味道更好又健康！

作者： naoko房哥

天气越冷，越想吃肉。

用料

• 去皮五花肉 500克
• 洋葱 半个
• 土豆 一个
• 料酒 适量
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花椒粉，孜然粉，辣椒粉 适量
• 辣椒酱 适量
• 生菜 适量

别在外面吃烤肉了！在家做味道更好又健康！的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些）

步骤 2

将切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀后，盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。

步骤 3

将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上，再在上面铺一层土豆片。

步骤 4

把腌制好的五花肉铺在土豆片上方，放入空气炸锅内， 200度烤约35~40分钟。

步骤 5

取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上一片蒜，少许辣椒酱，包起来一口吃下去，满足！

步骤 6

吃肉~

步骤 7

包上生菜，很棒呦~

别在外面吃烤肉了！在家做味道更好又健康！的小贴士

1.如果想吃辣，配菜里还可以用小尖椒切成段一起吃。 2.除了生菜也可以用其他绿叶蔬菜~ 3.辣椒酱一定要用这种甜辣酱，其他的都没这个配起来好吃。 4.如果喜欢吃猪皮~时间可以略微长一点~ 5.如果嫌时间久可以不盖锡纸~这样时间大概是25分钟左右~这样做出的来比较酥脆~盖上锡纸就比较嫩了呢~

菜谱创建时间：2017-12-04 09:45:35