蒜香法棍片（平底锅版）

作者： 豆府豆

看了很多蒜香法棍片的菜谱都是拿烤箱烤的，那么像我这样家里没有烤箱的呢？特意整理出一个用平底锅制作的简易菜谱来分享一下～

用料

• 法棍 半根
• 蒜 5瓣
• 橄榄油 适量
• 碎芝士 适量
• 香料沫 适量

蒜香法棍片（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

提前将蒜处理成蒜蓉，倒入盖住蒜蓉的量的橄榄油浸泡一段时间备用。（我一般是提前一晚准备好浸泡一晚上第二天早上做）

步骤 2

法棍斜切成约1.5厘米的片

步骤 3

把法棍片放入锅中，开小火烤至两面微脆，此过程中注意翻面（锅里全程不放油，全程小火）

步骤 4

在烤脆的法棍片两面刷上提前腌制好的蒜油

步骤 5

再放入锅中小火烤至两面微黄

步骤 6

快好时撒上芝士碎和意式香料沫，盖上锅盖焖一小会（目的是让芝士碎略微融化）

步骤 7

摆盘～此时家中已弥漫着浓浓的蒜香。快倒上一杯咖啡，和你心爱的人一起享用这份早餐吧！

蒜香法棍片（平底锅版）的小贴士

1.比起橄榄油，用葡萄籽油做出来的口感更清新； 2.蒜油里可根据个人偏好加入适量盐； 3.可依据个人口味加入欧芹、迷迭香、薄荷叶等各类香料。

菜谱创建时间：2017-12-04 09:28:12