好吃的炒饭

作者： 我老公的美丽妻子

夜市卖炒面的大叔教给茂茂的，然后茂茂推广给了所有的朋友😊哈哈哈

用料

• 鸡蛋 2个
• 酱油 3勺
• 胡萝卜 1根
• 豆腐干 1片
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 面条 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣

好吃的炒饭的做法步骤

步骤 1

所有的材料

步骤 2

鸡蛋打散，胡萝卜青椒豆腐干切成条，洋葱和蒜切碎，土豆在水里泡一下去淀粉。（也可以用别的自己喜欢吃的蔬菜）

步骤 3

面在锅里煮到冒小气泡（一会儿要炒不用完全煮熟），然后再煮30秒捞出来过凉水，滤干水

步骤 4

热锅热油，先炒蒜和洋葱

步骤 5

再把鸡蛋倒进去划拉着炒碎

步骤 6

把其他的蔬菜，豆腐干放进去炒，这个时候可以少放一点盐

步骤 7

菜熟了放面进去，加入适量酱油，盐，把面的颜色炒均匀

步骤 8

(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦，完成！

好吃的炒饭的小贴士

面尽量买粗面，炒的时候盐和酱油不要放多了，可以少量多次尝尝味道，完成后加点醋拌着吃味道更好。

菜谱创建时间：2017-12-03 21:18:46