莲藕洗净,去皮切厚片 葱绿打结,葱白切段,姜切片 小葱切葱花
藕片放锅内,少许盐拌匀,腌10min 中途翻面
锅内放入鸭架和葱姜 倒入开水没过食材
小火1h 撇去浮沫,放葱花
藕很粉,非常好吃 1.藕片粘锅:放鸭架时把藕片翻动,不要贴在锅底