我用的是纯牛肉馅小一斤,半个洋葱切碎先炒熟后加入肉馅,馅里加料酒,生抽,盐,胡椒,两个鸡蛋,一些淀粉,一个方向搅拌上劲,锅里放块黄油煎肉饼,肉饼放进去的时候多压压中间部分会容易熟,中小火盖盖煎,三四分钟翻次面,面包胚最后时候也可以放进去煎,同时如果放芝士可以放在肉饼上,盖上盖有几十秒,芝士也化了,面包胚也焦了就可以了。
我用的是纯牛肉馅小一斤,半个洋葱切碎先炒熟后加入肉馅,馅里加料酒,生抽,盐,胡椒,两个鸡蛋,一些淀粉,一个方向搅拌上劲,锅里放块黄油煎肉饼,肉饼放进去的时候多压压中间部分会容易熟,中小火盖盖煎,三四分钟翻次面,面包胚最后时候也可以放进去煎,同时如果放芝士可以放在肉饼上,盖上盖有几十秒,芝士也化了,面包胚也焦了就可以了。
我用的是纯牛肉馅小一斤,半个洋葱切碎先炒熟后加入肉馅,馅里加料酒,生抽,盐,胡椒,两个鸡蛋,一些淀粉,一个方向搅拌上劲,锅里放块黄油煎肉饼,肉饼放进去的时候多压压中间部分会容易熟,中小火盖盖煎,三四分钟翻次面,面包胚最后时候也可以放进去煎,同时如果放芝士可以放在肉饼上,盖上盖有几十秒,芝士也化了,面包胚也焦了就可以了。
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