玫瑰渐变蛋糕

作者： eve_deng

裱花练手之作，记录一下

用料

• 淡奶油(铁塔) 800g
• 细砂糖 80g
• 蛋糕坯 8寸
• 食用色素 适量

玫瑰渐变蛋糕的做法步骤

步骤 1

侧视

步骤 2

俯视

步骤 3

珍珠装饰

玫瑰渐变蛋糕的小贴士

给自己的备忘: 1.奶油打发之前加色素比较好，渐变颜色稀释的时候可以讲打过的奶油和没打的奶油拌匀后再打发，不影响效果。 2.玫瑰花从内向外转圈，转一圈就好，收尾处稍拉一下，或者藏在圈下，连续的花，可以 用后一朵花压住前一朵的收尾处。 3.顶部的花是外圈两层，内圈三层，形成中间微微隆起的形状。

菜谱创建时间：2017-12-03 15:22:43