1.把山药洗净去皮,然后切成小段放在料理机里,加点水搅拌成糊状。 2.锅里放适量的水烧开,放进切好的肉末和山药糊,再加适量的盐,不断搅拌直到熟透。 3.装盘后撒上掰碎的花瓣点缀。
这道菜可甜可咸,如果是咸的话这道菜一点油都没有加,所以味道非常的纯正。