二次元可爱的水果曲奇

作者： 马西贝

就是感觉很好玩，方子也是很简单。就是计量大点…我总是弄大剂量的方子…一次多弄自己能吃痛快还能送人，一举两得啊！！！

用料

• 低筋面粉 850克
• 黄油 400克
• 绵白糖 200克
• 鸡蛋 四个
• 红曲粉
• 抹茶粉
• 可可粉
• 黑芝麻

二次元可爱的水果曲奇的做法步骤

步骤 1

准备无水无油的盆，放入面粉和软化好的黄油

步骤 2

我是用厨师机，安装了K字桨，拌匀成玉米面那种感觉。没有厨师机的用手搓就行，但是得分批搓，因为这个方子计量大，整体搓怕搓不匀称，而且手会废掉…

步骤 3

这是我得到的“玉米面”😁

步骤 4

四个全蛋液，用手动打蛋器打散即可。

步骤 5

只要搅拌到这种程度就好

步骤 6

分别加入三种色素，从左到右…原味，可可，抹茶，红曲

步骤 7

火龙果：红曲粉皮卷原味就是火龙果。先卷上然后冷冻20分

步骤 8

西瓜：皮用抹茶，心用红曲。抹茶卷红曲就是西瓜

步骤 9

猕猴桃，可可抹茶原味。以上三卷都冷冻30分钟

步骤 10

取出切片撒黑芝麻，这三种都是一样的步骤，180度20分。

步骤 11

猕猴桃

步骤 12

火龙果，火龙果芝麻稍微多放点会更像。或者直接将黑芝麻揉进火龙果心的面团里，因为我着急这步就没弄。

步骤 13

出锅啦特别赞！

二次元可爱的水果曲奇的小贴士

因为我做的时候很晚了，有点困比较着急。大家对于整形和撒芝麻阶段可以更细致一些。比如火龙果芝麻多比较分散。或者将适量黑芝麻直接揉在火龙果心的面团里。猕猴桃和西瓜的芝麻量可以参照真实水果适当摆放添加。

菜谱创建时间：2017-12-02 21:57:44