虾用厨房剪,从背后剪开 ,除出虾线 虾须 冲洗干净 用厨房纸擦干水分
平底煎锅大火 熱锅 放油 烧滚油 放虾排整齐 用手洒盐 胡椒粉 煎好翻面 洒盐 胡椒粉 煎好起锅
煎虾锅里冒烟是正常哈。 不要怕糊了 还有一层壳 大的虾一定要煎熟 o难度哦