红薯饼

作者： 小茹家烘焙

用料

• 红薯 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 面粉 适量（糯米粉和面粉比例7-3）

红薯饼的做法步骤

步骤 1

1.红薯洗净削皮切块。

步骤 2

2.加入适量清水，中火把红薯煮软。

步骤 3

3.红薯煮软时加入糖，用刮刀把红薯戳烂。

步骤 4

4.加入适量的糯米粉和面粉。

步骤 5

5.揉成面团就可以了。

步骤 6

6.平底锅加一点玉米油，小火煎至两面金黄即可。

红薯饼的小贴士

1.煮红薯时水刚好莫过红薯即可。 2.不建议用花生油，花生油太香盖住了红薯的香味。

菜谱创建时间：2017-12-02 15:44:09