将牛奶、鸡蛋、炼乳、奶油、糖霜、香草精 放到一起,用手动搅拌棒搅匀;
把吉士粉用细网筛 筛入蛋挞液中;
用细网筛过滤一遍蛋挞液;
把蛋液倒入蛋挞皮中,9分满即可。
上下火220度烤箱,预热5min后,把蛋挞放入烤箱内,烘烤25分钟,出炉。