香芋焖饭 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 天天哄娃，带娃，一秒的时间恨不得掰成两秒过。老妈子的想法都是希望让宝宝吃得好，又想省事儿，这时候没两道“必杀技”—快手菜，怎么走江湖！ 这道主食，米饭、肉、蔬菜兼有，一款很简单很快手的焖饭。营养还十分丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物统统在里面了。

用料

• 芋头 70g
• 大米 100g
• 干花菇 4g
• 猪肉馅 30g
• 小葱 2g
• 豌豆 10g

香芋焖饭 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：芋头70克、大米100克、干花菇4克、猪肉馅30克、小葱2克、豌豆10克（我和宝宝两人量） 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

步骤 2

干花菇加入清水，提前浸泡2小时。 用鲜花菇，就不用浸泡了，直接焯水就可以。

步骤 3

大米中加入清水，浸泡30分钟。

步骤 4

泡好的花菇，焯水1分钟，沥干水分捞出。

步骤 5

豌豆放入沸水中，焯水2分钟。 小月龄的宝宝，我们可以把不好消化的豌豆的皮去除掉。

步骤 6

焯过水的花菇切小丁。 你可以根据宝宝的月龄跟咀嚼能力来调整颗粒的形态。

步骤 7

小葱切末。

步骤 8

香芋洗净去皮，切小丁。 香芋可以换成荔浦芋头，紫薯、南瓜、红薯等等，味道也绝对好吃，随意发挥。

步骤 9

平底锅刷上一层油，加入葱花，翻炒爆香。

步骤 10

把猪肉末倒入锅中翻炒，翻炒猪肉至断生。 猪肉末最好要带一点点肥肉，宝宝吃起来口感和味道会更好！

步骤 11

炒至猪肉末变色后，加入花菇丁、芋头丁。

步骤 12

加入焯水后的豌豆。

步骤 13

一同翻炒2-3分钟。

步骤 14

电饭煲内胆中放入泡好的大米，再加入炒好的食材，加入和平时做米饭差不多量的水。

步骤 15

用勺子铺好，使大米均匀的平铺在锅中。

步骤 16

启动电饭煲蒸饭，可以想干什么干什么去了，坐等电饭煲发出胜利的信号。

步骤 17

时间到，香喷喷滴焖饭就好啦！

步骤 18

出锅后搅拌均匀，盛小碗，熊孩子已经等不及了。 快手，简单，零失败，说不定，你比你想象的会做饭噢！

香芋焖饭 宝宝辅食食谱的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu877

菜谱创建时间：2017-12-01 15:16:23