爱媛橙蛋羹

作者： 暖心糖豆儿

小熙儿妈妈辅食系列之爱媛橙蛋羹 橙子变成鸡蛋羹~妈妈都是魔术师😄️橙子，既能给鸡蛋去腥，还能增加清香的橙子味。银耳的加入又丰富了口感。营养、味道、口感都满分的鸡蛋羹，是不是很有创意呀~10月加的宝宝就能吃了哦！

用料

• 橙子 1个
• 鸡蛋 1个
• 银耳 适量

爱媛橙蛋羹的做法步骤

步骤 1

爱媛橙子[憨笑]切盖

步骤 2

去果肉 ，用勺子刮出来即可

步骤 3

银耳泡发

步骤 4

切碎备用

步骤 5

鸡蛋 用蛋壳约两次水 和鸡蛋1:1混合搅拌均匀

步骤 6

橙汁加入蛋液 橙子水分太大 用盖盖里的就足够 挤出来混合到蛋液里

步骤 7

过细筛

步骤 8

得到的细腻的加了橙汁的蛋液 再加入银耳碎

步骤 9

盖上橙子盖儿 蒸7分钟焖2分钟

爱媛橙蛋羹的小贴士

橙汁要比橙子壳低最少一个指节 ，要么一蒸会溢出来哦

菜谱创建时间：2017-12-01 14:28:35