火锅丸子,鱼豆腐先下,煮熟后如果嫌油多可以把水倒掉再另煮一锅水。放入材料继续煮。
小白菜洗净,菜梗和菜叶分开,水开后先放菜梗,三四分钟后再放入菜叶。煮上三分钟左右可以关火。
因为火锅丸子和鱼豆腐本身有盐,所以可以不用再放盐。视情况可以放入金针菇,笋,萝卜等,做成素火锅可以不错的哦