牛仔骨焖红萝卜

作者： 丫丫爱烹饪

用料

• 牛仔骨 4片
• 红萝卜 2个
• 油 少量
• 盐 5～10克
• 酱油 100克
• 姜片 3片

牛仔骨焖红萝卜的做法步骤

步骤 1

准备两包(四片)牛仔骨

步骤 2

避开骨牛切成块状

步骤 3

烧锅开水放入牛仔骨，把血水煮出(3～5分钟)

步骤 4

放到自来水下冲洗干净

步骤 5

捞起沥干水备用

步骤 6

锅烧热，倒入少量的油，放入牛仔骨、姜片翻炒片刻

步骤 7

加盐(5克)、酱油(两锅铲)翻炒均匀

步骤 8

加水400克(约两碗)，盖上锅盖焖30分钟

步骤 9

把准备好的两根🥕，切成梭子块

步骤 10

把红萝卜🥕平铺在牛仔骨面上，上锅盖焖到🥕八成熟

步骤 11

把牛仔骨和红萝卜翻匀，直到🥕熟透，收干水，装盘

菜谱创建时间：2017-12-01 08:30:26