食材
各切成小片,丝和薄片。妹子们注意要用猫爪式按住食材才不会被自己切到
打鸡蛋
调鸡蛋
热锅热油煎鸡蛋,注意翻炒。
加入尖椒,胡萝卜炒熟
加盐,味精装盘,满满的盖饭味。
油可多放一些,鸡蛋吸油。油多鸡蛋煎出来个头大,炒胡萝卜和尖椒也不容易糊,切色泽鲜艳。