无图。 准备工作:将线椒斜切,切蒜末,打散鸡蛋
因为是一个人吃 用了很小的锅。倒入热油,下打散的鸡蛋,煎好盛出备用。 用剩余的一点点油,继续炒接下来的料。放入蒜末爆香,接着放入线椒,放一点盐再放入刚刚煎好的鸡蛋~ 放一点生抽调色调味,出锅!
盐洒一点点就行啦。因为生抽也是有咸味儿的