土豆传奇-土豆片

作者： 冰冰薯

用料

• 土豆 2个
• 盐、料酒、淀粉 适量
• 酱油、鸡精 少许
• 蒜、辣椒 适量
• 食用油 少许

土豆传奇-土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片，用清水洗两边

步骤 2

猪肉切片，用清水洗两边，加半勺料酒，淀粉，四分之一勺酱油，盐少许，抓拌腌制十分钟

步骤 3

辣椒切瓣，蒜切片

步骤 4

锅热后，加油多一些，四成热时放入肉片滑炒散后盛出备用

步骤 5

锅中加油，烧至6成热时放入豆瓣酱，辣椒段，蒜瓣煸炒出香味

步骤 6

加入土豆翻炒均匀，加入滑炒好的肉片，加入酱油，盐鸡精少许

步骤 7

装盘开吃

菜谱创建时间：2017-11-30 15:59:17