红枣核桃软糕

作者： star_hh

朋友给了一些红枣，那个甜，想想给老人孩子弄点小零食吃，试着做，还不错。

用料

• 核桃 200克
• 红枣 500克（枣肉+水打成枣泥）
• 黄油 30克
• 麦芽糖 枣很优质，下了不到20克还觉甜，下次省了
• 淀粉/糯米粉 60克（加少量水和成糊）
• 芝麻 适量

红枣核桃软糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核，切碎。

步骤 2

搅碎，颗粒觉粗又再加水搅成泥

步骤 3

核桃仁掰成小块，有烤箱的可160度烤五六分钟，会更香，没有的就锅里先炒出香味也好。

步骤 4

一定要用不粘锅！！！倒入枣泥，水份收干一些后加入黄油，成团后可离火慢慢加入糊水，边加边翻炒，再移回火上继续翻炒，直到全部成团，再倒入核桃仁，包裹均匀后塑型。

步骤 5

塑型，放凉后就能切了。好香

步骤 6

切切切。

步骤 7

漂亮，枣香，核桃仁和芝麻都很香。

菜谱创建时间：2017-11-30 14:51:43