材料称好,豆子和小米淘洗干净泡一晚。最好泡胀,实在没时间干豆也可以,只是口感略差。坚果不用泡,红枣洗干净掰开取出核,直接放破壁机内,免得早上赶时间忘了放。
第二天早上把泡好的豆子和小米放破壁机内,泡豆子的水不要了,把水加到600ml位置,开启豆浆功能,23分钟后就可以喝到热腾腾的豆浆了。
小米可以换成各种杂粮,坚果可以用核桃、松子、杏仁、芝麻、开心果等等都行。