材料准备齐全
锅里放油,把切成一段段的豆腐放进锅里两面煎老一点😊(防止豆腐炒起来散开)
这是在煎第二面
煎好的豆腐起锅先装盆子备用
锅里再倒点油,放点盐,把青豆和玉米先炒到半熟然后倒入煎好的豆腐,放点白糖(放白糖是我个人喜爱,不喜欢糖的亲们可以不放😊)放一点水或放一点酒都可以盖好锅盖,焖一会看看熟了尝一下味道够不够咸,最后把酸辣酱按自己的口味倒入锅里,翻动几下,一盆酸辣可口的菜😊 就可以出锅喽😊
这道菜非常好吃又好做。颜色又漂亮😊